大新老木棉景区四月的主角，
不得不提的当然是木棉花啦！
木棉，又称“英雄花”，无需绿叶的衬托，
壮硕的躯干就撑起了顶天立地的姿态，
火红而热烈的花儿，艳丽而不媚俗，
为老木棉的春天添上浓墨重彩的一笔。
可是，你造吗？
这个花能吃喔~
木棉花“花式”吃法了解一下！
茶饮
煲汤
凉拌
油炸
木棉花五花饮
食材
木棉花/金银花/白菊花/扁豆花/鸡蛋花
做法
将干花洗净，加水煮沸，放温后当茶饮
功效
清热凉血、清肝明目
木棉龙骨汤
食材
龙骨/木棉花干/赤小豆/扁豆/芡实/茯苓/姜片/盐
做法
1、赤小豆、扁豆、芡实、茯苓提前十分钟泡发洗净，沥干待用；
2、晒干的木棉花洗净，用淡盐水浸泡片刻；
3、龙骨冷水入锅焯水，捞出洗净；
4、把所有的材料放入汤锅中，加水，大火煮沸转文火炖1.5-2小时，出锅加盐调味即可。
功效
清润醇和、祛湿解毒
木棉党参乌鸡汤
食材
木棉花干/党参/乌鸡/枸杞/红枣/葱/姜
做法
1、乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，将所有食材洗净加入锅中；
2、大火煮沸转文火炖两个小时，出锅加盐调味即可。
功效
健脾祛湿、益气养血
凉拌木棉花
食材
木棉花花蕊/香油/蒜/酱油/醋/香菜
做法
1、撕下木棉花花蕊，剪掉花托和花粉头，洗净备用；
2、用花蕊焯水15-20分钟，过凉水放凉，捞起滤干水分，加入调味料拌匀即可。
功效
治疗痢疾，清热祛湿
香酥木棉花
食材
木棉花/面粉/植物油/盐/鸡精
做法
1、木棉花瓣洗净后泡在盐水中，调一碗稀面糊，加入盐、鸡精拌匀；
2、花瓣滤水后放入面糊中，均匀裹上面糊；
3、放入油锅中炸，花瓣先下沉，外表白色，渐渐浮起来，呈金黄色捞出即可。
木棉花炒腊肉
食材
木棉花/腊肉/姜片/蒜片/尖椒/豆瓣酱/盐
做法
1、腊肉切片下锅煎至出油,放姜、蒜片爆香;
2、加入尖椒、豆瓣酱和焯水后的木棉花蕊翻炒；
3、炒干水份后加入少许盐调味，出锅撒上葱花点缀。