瑶柱瘦肉粥的做法，较为普遍的一道保健养生粥

瑶柱瘦肉粥是较为普遍的一道保健养生粥，很多人都较为喜爱喝。

它里边带有丰富多彩的维他命和蛋白，带有丰富多彩的矿物，针对人体身体素质较为差的人员而言，适度的喝一些对人体是很有益处的。

它有一定的功效与作用，平常也不可以喝得过多，适度的喝一些，也有减肥瘦身的功效，也有调理脾胃和补气补血的实际效果。

材料准备

瑶柱：20颗、瘦肉：60克、青菜：少许、泰国香米：两小把、姜末：少许、葱末：适量、食用油：适量、盐：少许、蚝油：少许

步骤详解

1、准备材料：提前1个小时将瑶柱、泰国香米泡发及将葱姜末、青菜等配料准备好备用，

2、把瘦肉切丝装入碗中备用

3、先将泡好的香米、瑶柱、姜末放入沙锅，然后装入适量清水熬煮，(可以适当多放点点水，粥要熬久点才好吃)

4、开火煮，等大火将米煮开后转小火熬煮，米快熟时再放入瘦肉

5、细火慢熬，大约1.5个小时的样子粥就完全熬得粘糯香滑了，满屋飘香，这时可以加入青菜再适当煮会儿。

6、等青菜与粥混合后，加入一点点蚝油和盐就可以关火了。

7、在熬好的粥里洒上点葱花就可以起锅，装碗享用美味了。