孕期营养餐是孕妈妈吃的营养餐饮，科学的营养餐，可以让孕妈妈长胎不长肉，那么，如何做到长胎不长肉呢，首先是饮食要科学，最好是做到私人订制，这样的话，这样就可以根据孕妈妈的自身身体状况，来订制出专业的孕期营养餐。
专业的孕妇营养餐，讲究科学的营养配比，控制热量，控油控盐，最好做到每道菜不超过5克油，0.5克盐，私人订制，才能有效的根据孕妈自身的情况，给予合理的营养补充。
很多与孕妇都希望自己，吃了东西只长在胎宝宝身上，不长在自己身上，然后这样对于产后身体的恢复也是比较有益的，对于这个长胎不长肉的食谱，它就是说没有绝对的，它还是需要我们孕妈，在整个孕期的过程当中，进行一个合理的体重控制，一个合理的营养素的摄入，合理的能量的摄入，来进行控制的。
那么基本上在整个孕期当中，孕早期的时候，因为有早孕反应的存在，很多孕妈在这个时期呢，是体重基本上不怎么增长，甚至是，有的可能会体重稍微下降的这个趋势的，那么从孕中期开始，就是觉得很多孕妈的体重，才开始慢慢慢慢开始往上涨，那么从孕中期开始呢，我们一般从营养的角度来说，会建议很多孕妈，去吃一些含蛋白质丰富的食物，但是呢同时要注意，脂肪还有糖分的摄入，要控制在合理的范围之内，这样呢，就能一方面保证胎儿生长发育，另一方面，也能控制孕妈体重的一个增长。
孕期的时候要想做到长胎不长肉，在饮食上，不能一味进补，要在保证营养均衡前提下，还要遵循以下原则：1.控制主食，限制甜食。一些淀粉高的、糖分高的食物尽量不要吃，多吃高蛋白、富含维生素的食品，比如豆浆、牛奶、鸡蛋，要适量的吃一点粗粮，如玉米、南瓜等。2.多吃新鲜的蔬菜水果。3.不要暴饮暴食，要按时吃饭，少食多餐。
孕期想要长胎不长肉就要在保证营养充足的同时控制热量的摄入，早餐一般建议牛奶和面包搭配加上鸡蛋，也可以用豆浆和吐司面包搭配鸡蛋，午餐和晚餐要注意荤素搭配，上午和下午适当的加餐，吃一点水果补充能量，尽量少吃多餐。