改良版风干鸡的做法，含秘制腌料及卤水配方！原料农家散养小公鸡10只（每只重约850克），秘制腌料22千克，自制卤水35千克。秘制腌料配方胡萝卜片、洋葱块、香芹段、香菜段、山芹段各150克，香茅草120克，金标生抽王800克，玫瑰露酒40克，莳萝子60克，玉竹片30克，盐300克，味精150克，沙姜粉

还不是个小可爱呢。 吃个包子 也要可可爱爱 萌萌哒的。 只是猪猪这么可爱，有点下不去口呢。用料中筋面粉 300克清水 适量猪油 15克酵母 3克细砂糖 25克红曲粉、可可粉 适量奶粉 20克做法步骤1、酵母用温水化开。 和面桶称入中筋面粉、奶粉、细砂糖，加入酵母水，按回厨师机。 启动厨师机，一边搅拌

烤翅，市场上流行的有香菇味、香辣味、麻辣味、超级变态辣味等多种口味。它焦黄诱人、皮酥肉嫩、鲜美多汁、风味卓绝。其种类有原味、单面辣、双面辣、超级辣之分，一度火爆大江南北，受到各类人群的疯狂追捧。烤制制胜的法宝是配方，是口味。神秘的烤翅到底是如何加工，谜底现在为您揭晓。秘制烤翅配方：干料（每干克鸡翅需

金针菇是一道人人都喜欢的素菜。上至烧烤下至火锅，今天来弄一道家里常备菜，既简单又快速，10分钟就可以完全做好，咱们开始吧！准备材料：金针菇 350g蒜头2辦 辣椒1根 大葱半根 生抽2勺 盐少许 香油适量 1-将需要用到的材料都准备上齐。2-金针菇切一点老根后把它撕成条状洗净沥干，葱蒜辣椒切碎备用。

冬瓜起源于我国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带以及温带地区。因为这种瓜在成熟之际，表皮上会蒙上一层白粉状的东西，而被称为“白瓜”。实践表明，它是唯一不含脂肪的蔬菜，有利于消除水肿，包括去掉体内多余脂肪，起到很好的减肥效果。冬瓜的用途很大，不仅可以做菜，还可以浸渍为各类糖果，其果皮和种子也都有药

冰激凌我一年四季都喜欢吃，甚至在冬天我都会馋着冰激凌的味道，在这个三伏天里，冰激凌更必不可少了吃上一口奶香浓郁，柔软丝滑，冰凉凉的，说着说着我就从冰箱里装冰激凌的盒子里舀上几勺边吃边分享给大家我的自制冰激凌方法害怕在外吃的冰激凌，不健康，不安全，有色素，有香精？那就在家就能做而且还非常的好吃没有一点

1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出 甚至是被吸出，因此要留待最后来吃； 2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖； 3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角

泡菜是中国的传统食品之一，也是世界各地美食家们热爱的食物。在中国，泡菜有着不同的制作方法和口味，而四川的泡菜更是备受瞩目。在四川，泡菜被誉为川菜之根，深受当地食客们的喜爱。人们甚至戏称它为“下饭神器”，因为在这里，无论是家庭聚餐还是宴席，泡菜都是必不可少的美食。四川眉山是“中国的泡菜之乡”，泡菜在那

松花鸡蛋肠，简称松花肠，是北方比较常见的灌肠制品，因为口味独特、色彩新奇，受到一部分人的喜爱。松花肠最主要的消费群体，就是喜欢吃皮蛋的食客，将松花肠切成片，蘸上自己调的料汁，就是一道难得的美味。松花肠有黄色、浅绿色、深绿色三种，口味基本相同，没太大的差异，之所以有颜色之分，是因为在做肠时，蛋液中加了

清炖鱼是一道色香味俱佳的经典菜肴，不仅营养丰富，而且做法简单。在本文中，我们将为您详细介绍如何制作一道美味的清炖鱼，让您轻松成为厨房里的大厨。一、食材准备首先，我们需要准备以下食材：新鲜的鱼一条（约500克）、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。二、处理鱼将鱼去鳞、去内脏，清洗干净。注